A sütőtök nemcsak nagyon finom étel, hanem rendkívül egészséges is. Emellett magas rosttartalommal rendelkezik a kalória tartalma viszont nagyon alacsony. Tökéletes tápláléknak számít, a fogyókúrázók étrendjében. 100 grammnyi sütőtökben ugyanis, csupán 80 kalória van. A sütőtök diéta egy monodiéta, amely során csakis a tök fogyasztása megengedett. Ez a fajta monodiéta egészségesnek számít, mivel a sütőtöknek rendkívül magas a tápanyagtartalma, így semmiféle hiánybetegség nem alakulhat ki a kúra ideje alatt. 
Ha Te azok közé a fogyókúrázók közé tartozol, akiknek nehezére esik betartani egy ilyen egyhangú monoton diétát, akkor létezik egy másik fajtája is a sütőtökös fogyókúrának. Ennek során az ebédet szabadon választhatod ki, viszont a reggelit, a tízórait, az uzsonnát, valamint a vacsorát egy-egy szelet sütőtökkel kell kiváltanod. A kúra során rendkívül fontos a megfelelő mennyiségű folyadék elfogyasztása, hogy ne alakulhasson ki rossz közérzet és fejfájás. Ha szereted a sütőtököt, akkor mindenképpen tégy egy próbát a sütőtökös diétával.
